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太康壹壹參 | 113達人帶路,吃遍 柳營手搖冰.涼惠冰菓室.新營康樂胚芽意麵 |柳營.台南私藏景點

太康壹壹參 | 這是荒廢水利會的古老建築,在新血與熱血澆注下,重獲新生的故事

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太康壹壹參 | 柳營手搖冰.涼惠冰菓室.新營康樂胚芽意麵

Date:2015.08.25 & 10.11

好久之前,在麻豆熱血哥-皇文的臉書上,看到這棟建築物的照片,我馬上想到,微笑虎山咖啡館的建築,跟這裡好像,感覺像是同一時期的建物?

好奇心的驅使之下,問了皇文才知道,原來他換工作到新營啦!跑到枊營繼續當熱血哥(ㄟ…這不是重點)。原來,這棟建築物是水利會以前的工作站;微笑虎山,則是台糖的員工宿舍

8.25這一天,在皇文的邀請下,跟一些農友分享網路行銷的概念(怪了,怎麼會找我來講)。趁著課程開始之前,在太康壹壹參的執行長-南景的陪同下,先帶我來看這棟老房子。這麼說會有點不好意思,對我而言,分享是其次,能夠提早看到這棟屋子的原貌,才是我在乎的點

ps:關於太康113的故事,網路上有一些新聞報導,有興趣的朋友,可以自己搜尋

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不知道微笑虎山的外觀,是不是保留著原始的風貌?但我很確定,現在看到113的外觀,是原貌(只要不是瞎子,都看得出來)

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這棟屋子最吸引我的一點是:超多爆多的窗戶。對於喜歡攝影的人而言,很容易被光影之間的變化給吸引。無奈的是,本日天氣,不能說差,但也不能算好。只有些許又微弱的陽光,漫射進這老舊的空間,讓印象中應該有的霉味,少了一些?陽光整個斜射進來的畫面,本次無法補捉,這點讓我大感可惜

(謎之音:南景他們整理得很用心,才讓室內的空氣清新,最好跟陽光最好有關係)

 

 

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▲經費的拮据與人手的不足,二樓的空間,還是處於尚待整修的狀態

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▲老舊的壁燈,未來說不定能重放光明

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▲看到窗,無法自拔的再拍一張

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除了窗戶,生鏽斑駁的樓梯也很有味道。就不曉得到時候, 113團隊會怎麼處理這樓梯?個人是覺得,保留原貌挺讚的。畢竟這樣的痕跡,是由時間的歷史,累積而成的,很難速成的

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113到底是什麼樣的一個團隊?其實,我沒有了解得很清楚。但是有一位,我與113團隊,彼此都熟識的朋友說:113是由一群人組成的「負債者聯盟」。乍聽之下,好像在罵人?事實上, 這是對這群人,一股熱血,一股傻勁,想為農村做點什麼的肯定

問了南景才知道, 光是一年的承租費,就要十萬多了(詳細多少?我忘了) 別的不談,就以租金來說,一開始哪來的資金?都麻是南景跟理事長-林錦輝律師,先從自己口袋掏出錢來。至於老房子內部的整修,不用我說,天花板開了一個洞, 加上其他地方。零零總總的維修費用,至少100萬以上跑不掉  (100萬,一定不夠)負債者聯盟這名稱,用在113這群夥伴的身上,還真貼切

錢怎麼來這一點,更讓我覺得他們熱血指數爆高!不接受捐款,而是透過協助小農或者是需要幫助的朋友,販售商品取得應有的利潤,來維修這棟建築。簡單來說:成立通路,販售商品,賺取合理利潤,將經費用來維護老屋

我只能說,他們這樣的堅持、熱情與熱血,超越我這個凡人所能認知的格局,也希望真的如他們所願,一步一腳印的將這裡重建好(我很想說,幹麻那麼堅持,接受捐款,不是比較輕鬆?但我不能)

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第一次造訪113的行程,就在這蜂去巢空的畫面中,劃下句點。下一次的到來,是113第一次辦活動的大日子。不急著將8月份的文章分享,除了有我偷懶的因素之外。主要的原因, 是我不希望在113團隊還沒策劃好,並取得團隊同意之前,公開這個地方。挺害怕因為我個人的因素,造成團隊的困擾。更何況,在還沒整修好的空間中,要是不小心發生意外,這筆帳算誰的?

事後向執行長-南景詢問後的結果:雖然不會上鎖,但是想進去的話,最好請協會的人帶,以免發生危險

協會聯絡方式:

市話:06-6560006  執行長-王南景的電話:0928329850

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我跟友人,一大早就從永康騎車到這裡(好久沒有騎遠行了,難得卡卡放我假,感動) 這麼早來的原因,除了麻豆熱血哥-皇文說要帶我到柳營吃吃喝喝外,我也想趁這個機會在太康社區裡面四處繞繞晃晃

原本是8/29要辦的活動,因為颱風連續下雨的關係,延到10/11 。在草地上鋪上模板的則是因為:雖然有幾天沒下雨,但是草地還是濕的。正所謂窮則變,變則通,總不能把活動日期一延再延吧

協助將模板通通鋪在草地上後,看皇文還在忙,不浪費時間,來去繞社區。太康113吸引我,探索台南的大小「老」社區,也很吸引我。接下來,就看看我在社區裡拍的一些照片吧

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▲今日會上餐桌的水果,包得很漂亮,忍不住拍一張

 

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▲將這張照片,po上我臉書,有朋友問我是哪裡?ㄚ就….民宅呀 XD

 

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除了皇文之外,我跟友人算是最早到的遊客。只是再怎麼早,也比不上在地賣黑輪米血的阿嬤。一大早就推著攤車要來這邊做生意。我只能說,生意人的鼻子是最敏銳的,不論她幾歲?

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▲113旁邊的住家,這樣子的房子很漂亮,我很喜歡這個時期的台灣建築

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▲走訪老社區的樂趣之一,挖掘早期的手搖式泵浦

能發現到津田式的是最好,如果沒有,不管哪一牌的,只要發現一定拍。建昌牌的很常見,但是有「沙鹿陳」這種的,我倒是少見

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▲卡式電話

現在比較容易發現的地方,大概只剩下便利超商前,以及新訓當兵時,沒想到社區還保留一個。不曉得在手機比人多的世界中,還有多少人會拿著電話卡在這邊「卡電話」

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▲乾生藥鋪,歲次壬寅年

查了一下壬寅年, 比較靠近這個年代的分別是1902與1962。原本想要猜1902年的房子,可是看這個建築的風格,應該是1962年才對(猜的) 如果我有說錯的地方,還請朋友們指正一下。繞了房子的周遭,發現老厝的屋頂上,有額外架設的鐵皮屋頂。看得出來,後代陽世子孫,保護祖厝的用心。那個年代能開藥鋪的,應該也是大富人家吧(我再猜)

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破舊的老屋,總是忍不住好奇的心,要一探究竟。一開始將目光往屋內望去的時候。我被第二張照片中的鏡子給嚇到,以為我看到不該看的東西(好奇心殺死一隻貓是真的)/ 後來被殘破天花板散射下來的光線, 將室內照亮的畫面給吸引。我是覺得還挺美的啦!不曉得你怎麼看?

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接著廚房中的瓦斯桶,又吸引了我的目光。「美其氣媒化液」,氣媒化液?這是什麼年代的用語?挺有意思的。逛老社區,就是要自找樂趣

氣媒化液–>液化煤氣,以前的橫書的中文要從右讀到左喔!感謝網友的回答,我也太蠢了吧!(10.28更新)

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▲很多村莊都有這樣子的圓環,不知道為什麼,看到就是想拍

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▲我很喜歡這樣子的畫面,也覺得這樣子很美,同行友人說,是藍色的窗框,點亮了整張照片。回家特地將這張照片,放上臉書,其中一位朋友說,「是生活」,我愛這樣的註解

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▲看到陌生人接近,忠犬馬上跑過來狂吠?我倒覺得,牠們是希望我陪牠們玩,鄉下的狗兒們,特別熱情?

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▲拍這張, 倒是沒有什麼特別的原因,想拍這個原因就夠了

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▲一葉知秋?放在臉書,其中一位朋友的回應讓我覺得…..有需要這麼寫實嗎? 這是得病的葉子吧?<—-面對這回應,還真不曉得該怎麼回答

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▲皇文特別強調,遠方的那顆榕樹,雖然沒有金城武樹的名氣,但帥氣程度並不會輸

小繞社區一周之後,回到113跟皇文會合,接著他就帶我們來到這個地方。雖下沒有伯朗大道那麼的有名,也沒有夢幻般的場景。但是這樣子的小角落,可以儘情的享受無人打擾的寧靜,這才是王道

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八月份來到這裡的時候,溝渠裡並沒有水,經歷風災以及連日的大雨,至少有八分滿。這類的溝渠,在鄉下長大的小孩多少都有在裡面玩過水才對

水裡會有魚嗎?我覺得有,但是我確定水裡有王八。把機車停好的時候,發現石頭上有一隻小烏龜,皇文問我要不要拍。我說,等我換好長焦鏡頭,烏龜早就不見了。話才剛說完,就見烏龜撲通一聲的跳進水裡

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▲太康綠色隧道

這條路沒有紅綠燈,假日的車流量也少,開在這裡的每一台車, 可以都說是用飆的。行走在這路線上,千萬要小心自己的安全。心想,車速這麼快,兩旁的土芒果樹, 在結實纍纍的季節,該不會有人「打芒果」吧?  結果皇文馬上說,只要季節到了,你就會看到這條路上,會有人停下在樹上,想儘辦法打芒果六是挺有趣的啦!不過安全第一更是重要

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騎到一半,皇文突然停在這個指標下,原來他是要告訴我們這個地名的由來。會有這麼特別的名稱,是因為日據時代,機師從空中看下來,這裡的地形像是一個人的腿。皇文外婆是柳營人,而且他小時候也在枊營住過很長的一段時間,他講的應該是真的才對。回家透過google查了一下,皇文的說法,還真的是地名由來的一種。至於其他的原因,有興趣的朋友,請參考下列連結:柳營的大小腳腿地名由來


柳營手搖冰

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咦?這裡很眼熟,在幾位部落客的文章看過這裡。原來,這裡就是傳說中的古早味手搖冰

什麼叫做手搖冰,簡單來說就是利用物理原理,在大小鐵桶的中間,放進冰加鹽,讓溫度更低?造成保冷的效果?好吧,我全部都還給老師了!!為了不要誤導大家,還是不要自以為的解釋,有查到一些資料。對於鹽加冰or冰加鹽, 會產生什麼效果?有興趣的朋友,請參考連結:物理題:冰塊加鹽巴可極速冷凍,但可延長保鮮嗎?

對我來說,來朝聖, 比較有意思;對我來說,喝杯清涼的綠豆沙,卡實在啦!別以為這裡是皇文,特別特別特別想帶我們來的地方。真正隱藏版的冰品,接下來要出現

古早味手搖冰地圖:


涼惠冰菓室

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特別在網路上查了一下,到底有沒有人分享過涼惠冰菓室。還真的沒有,皇文說的隱藏版,果然夠隱藏

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去過好幾間的早期冰店,都有類似的製冰機。對我來說,已經不像一開始見到的那樣新奇。機器會老,人也是,這些機台能持續的運作下去,一定是有人跳出來接棒。老機器的持續運轉,代表著世代的傳承。我愛的是這種感覺

以下,是我曾經見過這些老機器的冰店,提供給有興趣的朋友

【山上】阿燕姨冰枝店   【西港】河南冰莊 60年老店 【北區】新一二三冰城    「安定」一品泉

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鄉下地方,賣的東西就是便宜又大碗。挖咧!這碗紅豆牛奶冰我居然吃不完。除了跟我喝完手搖冰的綠豆沙有關係外。這碗35元的冰,真的是給他給他給他有夠大碗的

地址:臺南市柳營區篤農里219號


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吃完冰,皇文趕著回來協助113的活動。下午我還有行程,就沒有參與後續的行程。我只知道,目前113團隊,規劃每兩個月舉辦一次這樣子的市集,有興趣的朋友,請隨時注意113的粉絲頁:太康113

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▲離去前, 特地拍了這張照片。廟宇透過社區裡的廣播,呦喝里民來買魚買肉買菜之類的,只剩鄉下地方,會有這樣子的發財車。就不曉得這個行業,這樣的畫面,還能再看幾年

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關於太康113這個地方,就算沒辦法參與他們的活動。這個社區以及我這次走過的行程,我想走個兩個小時應該不是問題。前提是你跟我一樣喜歡慢慢走慢慢拍。這裡真的還不賴, 大家可以考慮看看

地址:台南市枊營區太康里113號


新營康樂胚芽意麵

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▲中午不知道吃什麼?皇文說這家很厲害,特地來嘗鮮

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▲燒賣 NTD 20

看到餐廳內有人點,感覺很大又很厲害,好奇之下點來吃。味道就….放大版的燒賣呀,不然咧

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▲乾麵 NTD40

是不錯吃啦,不過就….乾麵呀!我是柴嘴,有多好吃我是講不出來,不錯吃就是了(一點說服力也沒有)

地址:台南市新營區康樂街44號

下午的行程,就等我有空再慢慢寫囉!這陣子忙翻了,寫文的時間變得好少好少(攤手)

 


台南市集:https://nyanphoto.com/tag/tainan-market/

台南景點:https://nyanphoto.com/itainan/tainan/

台南美食:https://nyanphoto.com/itainan/tainan-food/

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謝豐安

彈簧黑手| 婚禮攝影師 |小農電商|台南私藏景點版主| 在這變動快速的年代裡,想唯持有品質的生活,不只企業要多角化經營,人也要。

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