溫格樓 ONEderland |看起來很像中餐的早午餐,吃起來不像“印象中”的早午餐

Date:2017.07.29

溫格樓の闆娘,是我在社團的聚會中認識的新朋友。之前在北部工作,這幾年才回台南,聽她說她在台南開了一間早午餐,直覺反應是:哇~~好敢呀!早午餐在台南要生存,不是那麼容易。呃~應該說,在台南開咖啡廳這類,桌轉率較低的餐廳,都不容易。

聊天中,當然會說:“有機會,再去餐廳造訪”,這句我不知道對多少個開餐廳的朋友說過,結果….當然不是跟朋友打哈哈,而是我真的很少外食,除非跟朋友聚餐,不然不會刻意上館子

如果不是在台北工作的妹妹,剛好在這週回家,想說帶她來試試,還真不曉得會在什麼時候來這裡用餐。(卡卡表示:就算小姑沒回來,ㄚ是不會帶老婆孩子喔)

溫格樓 早午餐2

溫格樓 ONEderland |看起來很像中餐的早午餐

在來這裡之前,已經事先跟闆娘預約好,得知溫格樓 位於成功路的巷弄之間。因此,千萬別把車子開進巷子,因為根本不可能有停車位。實地走了一趟,別說汽車想停巷弄裡,我看連機車也沒什麼位子。由於附近不好停車,如果您是開車來的,朋友們~請花點耐心找停車位吧

 

溫格樓 早午餐3

在來這裡之前,事先我只GOOGLE地址。餐廳外觀,餐點評價,我完全沒概念。當我第一眼看到這棟建築物的反應是:從台北回台南的鄉親,一定都要搞這麼大嗎?

溫格樓 早午餐4

在台南找間老屋,依照自己的想法改建成想要的模樣,早就不是新聞了。目前的我,早就不像七八年前那樣,對於改建的老屋有多大的“驚奇感”。

溫格樓 早午餐5

對老屋改建,早已失去年輕時的驚奇感(ㄚ是多老),但是溫格樓一樓大面積的採光,還是讓身為攝影師的我,很喜歡。光線好的時候,挺好拍的,喜歡拍照的美女們,可別錯過採光好的時候。

溫格樓 早午餐6

坦白講,當我看到這個的時候,大叔的少女心居然爆發了!我覺得挺可愛的,有人也這麼認為嗎?(奇怪大叔)

溫格樓 早午餐7
溫格樓 早午餐8

當時拍照還沒特別注意,後來發現從框拍進來,再補上近拍的照片,兩張照片呈現出來的感覺還不賴

溫格樓 早午餐9

溫格樓 早午餐10

我必須承認,我對這樣子的擺設,很沒有抵抗力。大面積的光源!

溫格樓 早午餐11
溫格樓 早午餐12

一樓的座位並不是很多,給人的感覺是放鬆的

溫格樓 早午餐14

上樓梯首先看到的是這個,當下就是想拍,沒有別的原因

 

溫格樓 早午餐13

店裡採取半自助式,放置餐具與水杯的地方,我覺得挺有意境的,尤其是那枝條與其光影。

 

溫格樓 早午餐19

想拍什麼,就拍什麼

溫格樓 早午餐15

三大兩小,事先預約,連安全座椅都會貼心幫您準備好。來這裡到底要不要預約?我們是早上九點,一開門就到,我們是第一組客人,到離開前(大約十點半),還來了另一組客人。若以當天的情況,當然是不需要預約。

但是,開門做生意,誰能百分之百預測到來客數,還是預約一下吧! (後來在溫格樓的粉絲團,看到有人因沒預約,撲了個空,心情不美麗的經驗)

溫格樓 早午餐17

溫格樓 早午餐18

我們座位上方,將早期的鐵花窗,重新設計,給予新的生命。曾經看過幾次,但是卡卡跟我妹卻是第一次,她們喜歡這種感覺

溫格樓 早午餐20

座位旁邊,往下看就是這一幕

 

溫格樓 早午餐16

這裡是二樓最讓我有感的座位,牆上那面鏡子,根本就是公主相關系列,才會出現的鏡子(今天少女心,爆發好幾次)。我在想,如果將柱子兩側,再補上白色的磚牆,將後面的部份給遮掉,應該更好看吧

溫格樓 早午餐46

接下來,就是我們今天的餐點了,加100元升級套餐,多了濃湯以及飲料任選(酒類除外)

溫格樓 早午餐22
溫格樓 早午餐23

在開始放食物之前,當然要放安格斯跟安希婭的照片才行

溫格樓 早午餐24

因為是朋友的關係,餐點上桌之前,立馬送上闆娘招待的手工餅乾。只不過,我們當下沒給小朋友吃,怕他們正餐吃不下。結果,早午餐吃完,胃被填滿了,大家都吃不下,只好打包帶回家,我自己當宵夜吃

溫格樓 早午餐25

玉米濃湯

不錯喝的濃湯,只是我不太會形容味道

溫格樓 早午餐26

奧莉塔香草雞肉凱蕯沙拉盆  NTD 230 

刊頭就是這份餐點的另一個角度,在這道餐點上來之前,我印象中的沙拉,大概就是裝了很多草的一道料理。要不是卡卡想吃草(誤),還真的沒辦法顛覆我對一般沙拉的刻板印象。

溫格樓 早午餐27

凱薩醬

一份230的沙拉,貴不貴?單以價格來看,老實說,我覺得不便宜。但是有肉、有菇、有蛋、有草(疑?),整個吃完後,我覺得可以接受。就以卡卡個人來說,這樣一份絕對能滿足她的胃。而且,想吃好一點的食材,本來就要付出相對的代價。看完他們的沙拉,我開始期待之後的料理了。

溫格樓 早午餐28

椒鹽蒜片無骨牛小排(套餐A)  NTD 360  /  卡卡的餐點

一份早午餐 360,坦白說當下的心情也是很猶豫。但是,當我看完沙拉的呈現,心中的猶豫去掉一半,再看到端上來的餐點,完全可以接受!這個盤子,又擊中我的少女心(咦?沒人想知道這個)

在我的觀念裡,早午餐大概就是吐司麵包、薯條、德式香腸之類的,我從來沒想過,牛小排這種中餐晚餐才會出現的料理,會在早午餐出現。當然,我不排斥我吃早午餐的經驗值太低,所以才會覺得稀奇。

溫格樓 早午餐41

橙香蜜煮水果冰茶 (牛小排的套餐) 

牛小排的部份,我沒聽錯記錯的話,應該是5分熟與3分熟的選擇。卡卡點的是五分熟,味道挺棒的。呃~我就是不會形容食物,才不敢接美食業配。總之,好吃就是了啦!!

溫格樓 早午餐29

溫格樓 早午餐30

歐爸蜜辣拍打豬里肌(套餐A)  NTD340 / 安姑姑的餐點

我妹不吃牛,非牛料理是她的選擇,只不過…..為什麼這塊肉,長得好像雞腿呀呀呀!這也太巧合了吧。我印象中最深刻的一句話是:豬肉好厚喔(讚賞)     (呃~妳在台北到底是過什麼樣的生活?)

溫格樓 早午餐42

沙瓦迪卡泰咧奶茶(豬里肌的套餐)

溫格樓 早午餐31

很想拍蛋,沒什麼特別的理由

#恩~我比較喜歡牛小排的盤子(劃錯重點)

溫格樓 早午餐32

溫格樓 早午餐33

兒童餐 NTD 130

我所知道不少餐廳的做法,大概是用雞塊薯條之類。曾經問過開親子餐廳的老闆,像你這麼重視食材與健康的人,為什麼最後選擇雞塊薯條來當兒童餐?沒想到得到了以下的答案

1.小朋友不買單  2.家長要求

呃~~好吧!市場機制決定,就看溫格樓 是不是能堅持自己的理念囉。至於我個人,覺得溫格樓這種做法很棒。我不喜歡點個兒童餐,上來的卻是雞塊薯條之類的炸物。

 

溫格樓 早午餐34

雪莉酒慢燉牛梅花 (套餐A)  假日限定 NTD 360 / 我的餐點

點餐的當下,我十分猶豫,不知道點哪一個好?有四個字幫我下了決定!沒錯“假日限定”我被這四個字給綁架了!    坦白講,上來的時候,我挺失望的,失望的點是…..為什麼是用鑄鐵鍋,而不是盤子呀!!!  我好喜歡溫格樓的盤子呀(有病)

溫格樓 早午餐35

至於味道,好吧我是覺得好吃啦!至於哪裡好吃,ㄚ就我不會吃麻,我還是拍照片就好了啦(別逼我)

溫格樓 早午餐36

這份餐點沒有用盤子呈現,讓我有一點失望,但是這吐司呈現方式,讓我覺得有愛!這裡的吐司很好吃,很合我的胃口

溫格樓 早午餐37

冰磚拿鐵(雪莉酒的套餐)

卡卡曾經說:她要做咖啡冰磚給我,都不知道過多久了?點這杯提醒提醒她,果然有提醒的效果。但是,到底什麼時候才能喝到?天曉得…

溫格樓 早午餐38

溫格樓 早午餐39

自己的餐點可以慢慢拍,才不會被白眼

溫格樓 早午餐40
咖啡冰磚附的餅乾,好像是用蛋白做的,挺甜的

溫格樓 早午餐43

溫室熱烤布朗尼佐冰淇淋

闆娘招待,好吃~

溫格樓 早午餐44溫格樓 早午餐45

法式香草焦糖烤布蕾

闆娘招待,不能給小朋友吃太多,跟媽媽三個人吃一個。

 

溫格樓 早午餐21

我認為一份餐點的價格,除了價錢之外,還包含了:空間的氛圍、餐點的美味、湯品的可口、友善的服務。身為一個家長,除了在意食材之外,更在意的是:餐廳對小朋友是否足夠友善

這天整體的服務,讓我很滿意。當然,我不排除我是闆娘的朋友,因此,店員會更細心服務的這種可能性。但我寧可相信,這就是他們本來服務品質。

溫格樓的價位,對我這個不常吃早午餐的人來講,算是偏高的。但是,我覺得這份餐點,對得起他的價格,我完全能夠接受這樣子的價位。未來有機會的話,還是會帶朋友與家人來吃


店家資訊

地址:台南市北區成功路504巷19號  地圖

電話:06-2230830

營業時間:0900~1800 (週二公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/onederland19/


我不接受店家的邀約與美食的業配,實在是因為,我不會吃


台南市集:https://nyanphoto.com/tag/tainan-market/

台南景點:https://nyanphoto.com/itainan/tainan/

台南美食:https://nyanphoto.com/itainan/tainan-food/

歡迎大家來我的粉絲團 ,按–>台南私藏景點<–按 ,記得按讚加入粉絲團