善化草莓 | 台南善化有不少草莓園,相信很多人知道。到底有幾家?簡單用google map查了一下,善化南科這一帶,就有7家左右(沒查到的應該更多),這算是一種群聚效應嗎?我萬萬沒有想到,到了2018年,善化草莓園,多到可以讓善化區公所舉辦 善化草莓季 。光一個善化就那麼多草莓園,整個台南應該有20家以上吧!呃~不管有幾家,其實跟我沒什麼關係,接下來讓我分享,228這天帶家人來晴空農場,採摘無農藥栽種的草莓

善化草莓 來去晴空農場找無農藥栽種的草莓 (1)

善化草莓 晴空草莓農場

無農藥栽種,小孩開心,家長放心

Date:2018.02.28

晴空農場的草莓,是我朋友她家種的,從去年底開始,就看她三不五時在她的臉書上po草莓的相關訊息,一直想帶家人來這邊走走,直到今天才成行。一開始我以為是我朋友幫她爸行銷草莓。就像我爸種火龍果,我負責幫他行銷的意思一樣 (趁機廣告一下,我家的火龍果:https://lihi.cc/15qfc)

到了現場,跟她聊天才知道,這是她跟她男朋友一起經營的農場,她爸只是提供田地讓他們使用,種植與銷售通通自己來。(當下很想跟她說,妳幹麻那麼想不開,務農真的沒那麼簡單)

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農場怎麼來?只要在google map打上「晴空草莓農場」,google就會帶你來這邊了,現代人善用科技,要找田間小路超容易。附上地圖:https://goo.gl/maps/bPrjrUajwAk

話說,我家果園的map,到現在我還沒申請好。呃~還好,我爸不知道這種工具,不然我一定會被罵到臭頭



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草莓園大概0.7~8分地的大小,園區大概有3600株草莓,全區不使用農藥。至於肥料?後來問才知道,使用有機的資材,蛋加牛奶加優酪乳發酵,至於還有沒有其他的東東?我沒問得那麼詳細。先不管肥料的部份,單以不使用農藥種草莓,真的很困難。

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草莓不像火龍果,皮超薄的,蟲蟲一下子就鑽進去了,不用藥,光要處理蟲子侵害,就夠農夫頭痛。以我們家為例,2年多前,安爺爺為了讓安格斯能吃到他種的草莓,特地買了幾株種在果園裡。好不容易,草莓紅了,蟲子也來了。那一年,種了10幾株草莓,安格斯應該沒吃超過10顆草莓,蟲子大軍吃的比人多。

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10幾株就有蟲子的問題,這裡3000株肯定更可怕。不使用農藥,當然要想辦法,例如像照片中所顯示那樣,透過這種方式抓蟲。尤其,台灣是東方果實蠅的疫區,這樣的方式,的確能抓到一些蟲,但是能減少多少?效果多好?我覺得,很有限。

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咦?草莓葉子上,那白白的粉末是什麼?經友人的說明,原來這叫做「矽藻土」,ㄟ…這三個字我有聽過,回家google查了一下,原來矽藻土的主要功能是「驅蟲」,對無硬殼的蟲,效果比較好;硬殼包覆越多,效果越差。有興趣的朋友,可以參考這篇報導: 矽藻土 超好用 防蟲大作戰

矽藻土:驅蟲,對無硬殼蟲的效果好,從字面上就能知道,這種防蟲的效果會有多好,我不怎麼相信。



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其實我有問我朋友,幹麻那麼堅持不噴農藥,草莓那麼的嬌嫩,真的很難照顧。只要讓消費者吃到「無農藥殘留」的草莓,這樣就很強了!堅持無農藥的理念是很偉大,但是經濟也是要顧呀!當然啦,如果妳是種爽的,無所謂就是了。

其實,她也是有想過這件事情,當她去農藥行詢問,噴藥要幾天後,才不會有農藥殘留的問題?得到了,7~14天這個答案。簡單來說,噴藥後,14天內任何成熟的草莓,有兩種選擇:昧著良心賣,反正吃下去的人不是我;通通都不要賣,把這些草莓通通丟掉。如果是你,你會怎麼選?

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農藥這條路行不通,能用的方法都用了,只剩下一招晚上能用的:到果園,徒手抓蟲。我沒虎爛,她真的是這麼跟我說。我聽到這個,都傻了!草莓農是有那麼好賺膩,有需要做到這種地步嗎?  儘管必殺技都拿出來用了,草莓還是沒辦法避開蟲損的傷害,被蟲咬過的,當然不能賣囉。

我實在忍不住了,又問了她,農場的營收如何?得到了一個答案,最近(228這幾天)才將3000棵植株的錢賺回來。花了幾個月的時間,才賺這些我是相信的,產量出不來,價格再好也沒用;產量有出來,賣不掉也沒用。因為我們家也差不多,堅持無農藥種植這條路,很辛苦的。

付出的成本是一般慣性農法的好幾倍,但是農產品的售價,只要貴上1倍,消費者就該該叫了。我爸他老人家退休,想要堅持他的理念,種無農藥的火龍果,沒賺錢甚至賠錢,我都覺得還好(家裡還負擔得起)。

友人這種種法,我挺替他們擔心的。只不過,種的人都沒在怕了,我這旁人擔心也沒啥屁用。我想,至少能透過這篇的紀錄,加減協助他們,讓更多人知道,這對新手草莓農,真的很敢(傻)。

如果你,身邊有這類,像傻子一樣的朋友,記得用行動支持他們,這種人真的不多

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一個不小心,前面又扯太多了,接下來跟著我們開心採草莓吧
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有沒有看到,這小子一拿到籃子跟剪刀,直接在農場裡跑了起來,超興奮的
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看他們在採草莓的模樣,真的很可愛



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採著採著,卡卡忽然拿了一杯草莓牛奶過來,原來,農場有銷售簡易的輕食。在去吃東西之前,友人要先帶我們去做其他體驗!
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園區後面還有一道門,打開後可以到開心農場,簡單來說就是,種爽的啦!有什麼種什麼,沒得採收也沒關係。
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不過,來這裡的主要目的,就是讓小朋友體驗,餵鵝。在餵鵝之前,先拔幾片菜葉先。
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小朋友開心,大人就看開心。餵鵝餵雞的體驗,要看農場主人有沒有空檔。當園區採草莓的民眾變多時,這項服務應該沒有開放。
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這個走道,種了很多品種的小蕃茄,應該是可以吃才對。不過,當時我並沒有詢問友人是否可以採。如果你很想吃?有機會再問問農場主人吧。善化草莓 來去晴空農場找無農藥栽種的草莓 (21)

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採草莓結束,如果不急著走,也可以在這邊吃個東西,喝個飲料
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園區的餐點,以草莓商品為主,不過品項不多就是了
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在這邊吃點東西,是蠻舒服的,看小孩吃東西,挺療癒的。另外,如果你不小心有帶外食來。沒關係,儘管拿出來,農場主人並不會介意。但是,我個人認為,也別太誇張,主人家好心給我們方便,我們可不能隨便。
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1斤350貴嗎?其實,我不清楚一般草莓的市售價,我只知道一件事情,農場主人會開這樣的價格,一定有他的原因。如果你很在意一斤多少錢?在進入這個農場時,就可以知道了。這個價格會變動,依農場公告為主。
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農民稱重,一定會將籃子的重量扣掉,原本我以為這是常識。沒想到,還是有消費者不清楚。就有不清楚的消費者,以為農場連籃子的重量都算錢,給了1顆星的負評。1顆星會不會怎樣?在營運上,其實還好。但是,對用心經營的任何一個人來說,這感受並不是很好。良好的溝通,是避免這類的事情再次發生。
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草莓園開放的時間不一定,要看農場裡草莓的熟成狀況,我是建議到訪之前,事先詢問一下農場,才不會白跑一趟。

營業時間:10:00 開始營業   地圖

聯絡電話:0965 662 365

粉絲團:晴空農場

另外,這裡離善化牛墟不遠,如果你是每個月的2號5號8號,來到晴空農場。早上的時候,也可以去逛逛善化牛墟喔,參考我的紀錄:  善化牛墟 | 每逢國曆 2、5 、8 號的市集 | 善化區.台南私藏景點


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