蝦公主粉絲見面會 – 段泰國蝦 |「段泰國蝦。批發/零售/宅配」是個專門賣蝦的電商平台,我跟蝦公主-段宛菁是在高雄抬摃的課程上認識。聽她介紹自己的時候,得知她是透過網路賣蝦。當時心想,不錯麻~在網路幫忙家裡賣蝦,這女生很上進。
進一步了解才知道,她網路賣蝦,可不是隨便賣賣。當時在自家線上線下的幾間店裡,網路商店的業績,可是所有店業績裡面,排名第二(一聽到這一點,馬上從「小女生賣蝦」變成「這女孩不簡單」)
之後就一直看她網路上賣蝦,賣著賣著居然上了網路直播節目-美味星廚生死鬥,這女孩也太強了吧!沒想到這一次還辦粉絲見面會,還請我來拍攝活動紀錄,現在的女生,真的很猛!
蝦公主粉絲見面會 – 段泰國蝦 批發/零售/宅配
拍攝日期:2018.08.18
拍攝時間:PM 02:00~05:00
拍攝地點:櫻花廚藝生活館永康店 (地圖)
活動紀錄作品集:https://nyanphoto.com/category/activity-record/
櫻花廚藝生活館,還真不曉得,這裡還有料理教室的功能,就不曉得場地的租金費用怎麼算,不然還蠻適合辦這類的小型料理教室,那個吧台真的很不錯。
大家一到,蝦公主不囉嗦,直接請大家吃蝦!這天帶了20斤泰國蝦,不怕大家吃就是了
今天準備三道簡易的蝦料理,讓妳輕鬆學會
第一道 胡椒蝦
我是不清楚,為什麼胡椒蝦都要用這種容器當做最後的呈現器皿;我只知道,胡椒料理包倒下去的時候,滿滿胡椒味,不少人跟我一樣,酷酷嫂~
一包胡楜蝦料理包,配上一斤泰國蝦,剛剛好,有興趣的朋友,自己點去買吧:益記胡椒蝦配料 。至於食譜,請參閱蝦公主的料理影片:胡椒蝦
新包裝上市,順便跟大家介紹,這樣一包1斤裝
第二道-鹽焗蝦
介紹過程中,我印象最深刻的就是,一定要用「粗鹽」,用粗鹽最主要的原因就是:不想被鹹死就用粗鹽吧!
蝦公主也是有準備粗鹽來,一樣一包粗鹽配上一斤泰國蝦,懶得自己買,也可以跟他們:粗鹽 。 至於食譜,請參閱蝦公主的料理影片:鹽焗蝦
現場看到不少男士,幫身旁的女伴剝蝦,我真的是一邊看一邊羨慕;不是羨慕有人剝蝦,而是可以吃蝦!雖然蝦公主說,工作人員想吃的也可以自己來,但是我懶(剝完蝦還要洗手,超麻煩der~ )
第三道 鮮蝦粉絲煲
這一道,我覺得是三道裡面最搞剛的,雖然聽蝦公主講解,一點都不難,但……算了我還是看就好
粉絲可上全聯買寬版的,這樣看起來比較威(真的蠻威的),至於食譜,請參閱蝦公主的料理影片:鮮蝦粉絲煲
現場有人問,怎麼分辨蝦公跟蝦母?恩~~好問題,現場聽我大概明白怎麼分,但我沒辦法用文字說明,還好有小學堂可以複習
鮮蝦小學堂 — 泰國蝦如何簡單分辨公蝦或母蝦?
有興趣的自己看,一個賣蝦的小姑娘,可以做成這樣,你說你說,我怎能不佩服!
蝦公主還特地從台北訂了,她很喜歡吃的兩抹蛋糕,來跟現場的粉絲分享。總算有時間吃一塊了,還真的蠻好吃
最重要的,當然是 8/28 網路直播節目,舉辦的美味星廚pk賽,蝦公主的粉絲,記得要幫忙投票呀!
最後來個大合照是一定要的
其實還有隱藏版的第四道料理-避風塘炒蝦 (蝦帶太多了,不想帶回去只好多煮一道),至於食譜,請參閱蝦公主的料理影片:避風塘炒蝦
以下更多活動的照片,就請大家自己看了