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Category Archives for 台南美食

六甲美食 |菜市場肉圓.進祿排骨酥.媽祖廟挫冰 |六甲區.台南私藏景點

六甲美食 |菜市場肉圓.進祿排骨酥.媽祖廟挫冰 | Date:2013.5.11 今年1/1因為我們太晚來的關係,錯過了進祿的排骨酥麵,當我們結束了『山上』台南水道之山仔頂淨水池的行程,便快馬加鞭殺到這裡。 雖然離吃完早餐的時間,只有短短的3小時。但不知道為什麼,我就是就是不想錯過當地人推薦的這道美食。(友人:我們會胖,不是沒有原因的) 當我們食用排骨酥麵的時候:說時遲,那時快,我與友人忽然深情款款的望著對方。兩人的心靈,彷彿被一條無形的鎖鏈給串在一起!心中同時發出?????  這味道是不錯,但為什麼如此受推崇,實在感到疑惑? 或許,是我那在地的堂妹,她個人特愛這一味吧!相較於排骨酥麵,我倒覺得筒仔米糕還不賴。其餘的照片就是我們加點的一些滷味  填飽五臟廟,便來到生意一如往常好的媽祖廟挫冰。這碗添加麵茶粉的挫冰我已經哈很久啦!第一次來不知道,第二次就是識途老馬啦! 直接跟老闆說,老闆我要加麵茶粉。這時看到遊客那一臉錯愕的表情,心中有一種莫名的得意感(發神經中),這碗冰我覺得特別的好吃。或許,這與我第一次吃到這種口味的新鮮感以及期待感吧(我猜)  Date:2013.1.1 六甲有什麼好吃的?對於人生地不熟,又懶得事先做功課的我而,最快的方法就是….打電話問在地人 「喂喂….我那素未謀面的堂妹妳好呀,請問六甲有什麼好吃的呢?」。最後,得到了幾個關鍵字:豆菜麵、肉圓、排骨酥麵 位於市場裡的豆菜麵,由於我們太晚到的關係(在大崎社區待太久的後果)。這一次…..吃不到!!! 還好位於六甲菜市旁的肉圓有開,皮Q對於肉圓這種食物而言,應該是基本的吧!我印象最深刻的部份,不在肉圓本身,而是在所附的醬料。 第一次吃到甜的肉圓醬,這該不會是跟台南食物偏甜有關係吧?這一點出乎我的意料。整體而言,六甲肉圓還不錯吃,但為什麼會這麼受推祟,我就不清楚了 吃完肉圓,我們接著來到進祿飲食店。but~~~我們太晚來了,店家正在收攤 所以…..又沒吃到了。唉…這一間只好等到下次來六甲再吃了 店家地址:台南市六甲區仁愛街29號(六甲恒安宮附近) 正打算離開這裡前往夢之湖時,看到恒安宮廟埕有賣冰的攤車,先不論冰好吃與否。廟埕前吃挫冰這種感覺,光用想得就覺得很讚。超級古早味!! 走進一看,這間店曾經獲得南灜老冰店的認証(原來之前台南縣還有辦過這類的活動) 看著老闆娘手工搓揉的現煮湯圓。不用吃就知道,這個一定好吃啦!!!粉條用看的也知道,這個也是手工的啦!廚窗裡的粉粿應該也是手工的!我想大多的食材都是店家自己手工製作的。只有仙草黑得發亮,這…..應該不是手工的吧? 每次吃冰,我基本上會說:老闆請問可以挑幾種料?如果得到的答案是:不限定幾種;我的作法往往是:所有配料我通通要

赤山龍湖巖關東煮 ,假日限定! 外出遊子,回鄉必吃! | 六甲區.台南私藏景點

赤山龍湖巖關東煮 |自從2016第一次來後,久久一段時間,就會來吃一次。呃~通常都是來六甲找朋友後,再順便來吃的。真的、真的、真的,不需要刻意就是了。不過,我真的是喜歡「脆腸」與很特別的「醬」 日期:2018年12月31日 不知道你2018的最後一天是怎麼安排的呢?這一天,我們安排到南化關山里的千層岩瀑布(點我看遊記)。結束後,再次來到龍湖巖的黑輪攤祭祭五臟廟。2018最後的黃昏,雖然談不上絕美,但也還不錯就是了。不曉得,你們是在哪邊看黃昏呢?       我們家小妞,第一次來的時候,只能躺在嬰兒車上喝奶,今天則是吃掉兩根黑輪!我的小妞漸漸長大囉!拔拔看得很開心   ​ 赤山龍湖巖關東煮 日期:2016年2月28日 赤山龍湖巖,行走在南二高的路上,很難不會發現這個地方,曾經路過幾次,原本以為只有廟宇,沒想到還隱藏著,離鄉遊子會思念的在地美食,對遊子而言,再美味的佳餚,也比不上簡單的家鄉味。如果你問我,有特地來吃的必要嗎?我個人是覺得,沒有必要。但是,這裡可以列入台南藝術大學、烏山頭水庫,附近行程的熱量補給站

樸軒景觀加啡廳 |來關子嶺玩,順道可以考慮一下,特地跑一趟?我覺得沒必要 | 白河區.台南私藏景點

樸軒景觀加啡廳 | 白河的餐廳有哪些不錯的?我並不是很清楚,我只知道,這是第一篇一po上網,馬上就會有網友出來訴說不愉快用餐經驗的餐廳。不愉快的餐廳代表餐點不好吃嗎?這倒不是。大多數的客訴都是關於服務人員的態度與店家的規範,我是建議看完文章後,你再思考這裡是不是你想要來的,真的不能接受,也可以避免到現場的不愉快。整體來講,我是覺得這裡空間與環境還不錯,有機會的話,我應該還是會來這裡吃飯。(2018/09

楠西咖啡廳-綠果子Cafe’ | 174縣道的休息驛棧,也可以露營 | 楠西區.台南私藏景點

楠西咖啡廳-綠果子Cafe’ | 4年前去過後,應該不會再進去了。並不是店裡的感覺不好,也不是當時老闆娘給我的感覺不好(相反的,給我的感覺都很不錯)。而是將資訊分享在台南私藏景點的粉絲團後,過一段時間收到老闆娘的家人(?)私訊,希望我將文章下架。怪了?當時有取得拍照的同意,文章裡也沒有做出攻擊店家的任何文字。為何要將文章下架? 沒想到,居然是因為:文章分享後,擔心人潮太多,會影響到老客人。這麼有個性的理由,我還能說什麼?坦白說,當下的我很不爽,最低的底限,只能答應將當時在粉絲頁的連結給隱藏。現在想想,我當初幹麻理他呀!原本,是不想將這篇搬到新的網站,但是又覺得,這是我當初真實的感受,那我為什麼不搬!反正,我也不會再將這篇的連結,分享到私藏景點的粉絲頁,默默搬家,應該沒人會注意到才對。呃~好吧!我承認我格局小,這種鳥事還要記那麼多年(2018/09更新) 楠西咖啡廳-綠果子Cafe’ Date:2014.6.29 關於楠西旅行,我知道的不多,直覺得反應大概是:冬天梅嶺拍梅花、春天梅嶺看螢火蟲;至於梅子雞,沒特別愛,就不說了。不然就是,用新台幣砸出來的玄空法寺,以及附近的永興吊橋。至於總鋪師的場景之一,江家古厝,我總是過門而不入,ㄟ…有機會再繞進去 關於楠西大小事,我更陌生,頂多知道,在地人要拜拜,大多會去北極殿,而不會去台幣戰寺。以上其實沒有很重要,只是想看看自己對楠西這塊地方,到底認識多少

就愛無添加,各種小農食材の麵包 ,鬧中取靜的憨吉胖 | 北區.台南私藏景點

就愛無添加,各種小農食材の麵包 | 走無添加路線的麵包店,我還真不曉這類的店家,在台南算稀有,還是很多?無意間發現位於國華街尾的小店,走【無蛋無奶全素,支持台灣小農,無毒全麥麵粉】的路線。我去了兩次,感覺還不錯,在這邊分享給大家。 就愛無添加,各種小農食材の麵包

台式馬卡龍 新裕珍餅舖 60年老店 |中西區.台南私藏景點

台式馬卡龍 新裕珍餅舖 |時間好快,離第一次去已經6年多了,當年的柯小弟也結婚了,更是傳承阿公的手藝,自創品牌  柯小弟-台式馬卡龍 。趁著這次搬網站,除了回顧當年的紀錄之外,也順便看看自己以前的寫法。跟現在的用字遣詞,跟以前進步不少(不要臉自己說)。唯一不變的,大概是我那多話的習慣吧(2018/06/06)  台式馬卡龍

白河木棉道 | 木棉花即時情報站,就在木棉小讚 | 白河區.台南私藏景點

白河木棉道 | 我每年都會找時間來這裡,來到這的時間,不一定在花季。白河木棉道,有沒有被評選為全球最美15條花道之一,並不會影響我對這裡的喜好。原本不打算寫這一篇的,畢竟白河木棉道,在這幾年已經算是芭樂點了。再加上我也沒那麼多梗可以寫,如果不是遇到了這間木棉小讚 ,我想也沒什麼好跟大家分享的。 白河木棉道